No.133 ポテトとツナのチーズ焼き
ツナ缶を利用した、サッと作れる簡単レシピ。
材料(１人分)
じゃがいも……１個
ツナ缶詰………1/2缶
塩…………少々
コショウ…少々
ピザ用チーズ…30g
１ じゃがいもの皮をむき、３ミリ厚に切る
２ ツナ缶の油ごとじゃがいもと合わせ、塩・コショウする
３ フライパンを熱して２を入れ、弱火で蓋をして３分焼く
４ 固まってきたら裏返してさらに３分焼き、チーズを乗せて火を止め、蓋をして４分置き、出来上がり
じゃがいもは切った後、水にさらさないでそのまま使うのがポイント。