No.153 サンドイッチ弁当
調理時間：前日10分、当日15分
材料(１人分)
サンドイッチ３種基本食材
白食パン(サンドイッチ用)…４枚
黒食パン(サンドイッチ用)…２枚
バター…………………………適量
レタス…………………………1/2個
卵サンド
卵…………２個
サラダ油…少々
ベーコン…６枚
ツナサンド
じゃがいも……………１個
ツナ缶…………………1/2缶
パセリ(みじん切り)…少々
マヨネーズ……………少々
トマトサンド
トマト……………１個
スライスチーズ…60g
マヨネーズ………少々
＜前日＞
ツナサンド
１ じゃがいもを皮のまま電子レンジで４分加熱する
２ 皮をむいて粗く切る
３ ツナ缶の油を切り、２とパセリ、マヨネーズを合わせてタッパウエアに入れ、冷蔵庫へ
＜当日＞
卵サンド
１ 卵を溶きほぐし、パンの大きさの卵焼きを作る
２ ベーコンの両面を軽く焼く
３ 白食パンにレタスを乗せ、ベーコンと卵焼きを乗せて挟む
ツナサンド
１ 前日の材料を黒食パンに挟む
トマトサンド
１ トマトを薄い輪切りにする
２ 白食パンにレタスを乗せ、チーズとトマトを乗せて挟む
お弁当箱へ収納
１ サンドイッチ３種を、それぞれ半分に切る
２ お弁当箱にラップを敷き、３種を彩り良く並べて出来上がり
火を通したものと通さないものがあるので、傷まないように冷ましてから詰めよう。