No.156 簡単！しめじとベーコンのホットサラダ♪
調理時間：10分
材料（２〜３人分）
サニーレタス…４,５枚
レタス…………半玉
たまねぎ………半玉
ベーコン………100ｇ
しめじ…………半株
ノンオイルで無い中華ドレッシング
（キューピーのがおすすめ）
炒りゴマ………少々
１ たまねぎは半月に薄くスライスし、水にさらしておく
２ サラダボールにサニーレタスを敷き、手でちぎったレタスを盛り、水切りしたたまねぎを乗せておく
３ ドレッシングの上澄み油をフライパンに取り、ベーコンを中火で端がカリカリになるくらいに炒める
４ バラしたしめじを加える（軽く油が廻る程度）
５ よく攪拌したドレッシングを加え、沸騰させて酢を飛ばす
６ このままでは濃いので水を好みで加え、少し伸ばしてやる
７ 組んだサラダの上に熱々をかけ、炒りゴマを振りかけて完成♪
酢は熱を加えると旨味に変わるのでとてもおいしいソースになります
レタスが少ししんなりして、とても美味です＾＾
しめじの代わりにブラウンマッシュルームを使うのもＧＯＯＤです