今日のレシピ　しゃけ乗せ簡単どんぶり　調理時間約10分

材料(２人分)

しゃけ(甘塩)--２切れ
　酒--大さじ１
ごはん--------どんぶり２人分
もみ海苔------２枚
シソの葉------５枚
炒りゴマ(白)--小さじ２

１　しゃけを皿に乗せ、酒を振ってラップをかけ、電子レンジで４分加熱する
２　加熱後のしゃけを細かくほぐす
３　シソを千切りにして水に放し、絞って水気を切る
４　どんぶりにごはんを盛り、もみ海苔、しゃけを広げ、ごまとシソを散らして出来上がり

大沢 公の一言ポイント
ごはんは熱々のものを使うのがポイント！
塩しゃけを使うときは、塩気が強すぎるので量を加減しよう。