今日のレシピ　白いんげんのレモン煮　調理時間約15分

材料(２人分)

いんげん豆水煮缶詰--1/2缶(150g)
砂糖----------------大さじ１
塩------------------少々
レモンの薄切り------１枚
レモン汁------------小さじ１

１　いんげん豆を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる
２　砂糖、塩、レモン汁、銀杏に切った薄切りレモンを入れて
　　弱火にかける
３　アルミホイルで落とし蓋をし、煮汁が1/4くらいになるまで
　　煮て出来上がり

大沢 公の一言ポイント
甘めが好きな人は砂糖を大さじ２まで入れてもＯＫ。
冷えても、また翌日になっても美味しくいただけます。